Guatemala Santa Rosa to kawa o intensywniejszym stopniu palenia i niezwykle przyjemnym smaku, w którym można wyczuć nuty słodkiej śliwki, orzecha włoskiego oraz kakao.

Nazwa Arabica Santa Rosa została nadana przez samych plantatorów, co wyróżnia ją spośród innych odmian z tego regionu oznaczanych symbolem S.H.B. Kawa ta pochodzi głównie z odmian Burbon, Typica i Arabigo. Zbiory są przeprowadzane ręcznie, metodą selektywnej selekcji polegającej na wielokrotnym obchodzeniu plantacji i zbieraniu wyłącznie dojrzałych owoców. Surowiec jest następnie sortowany i czyszczony mechanicznie. Arabica Santa Rosa jest uznawana za jedną z najszlachetniejszych kaw na świecie. Napar z niej jest wyrazisty i mocny, cechuje się jedwabistością i wyjątkową harmonią. Idealnie nadaje się do klasycznego włoskiego espresso oraz kaw deserowych, które doskonale podkreślają jej owocowy charakter.

Skład: 100% Arabica
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Nuty smakowe: słodka śliwka, orzech włoski, kakao

• Kwasowość: 2/5
• Intensywność: 3/5
• Stopień palenia: 3/5